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Gigondas "Le Primitif"

Gigondas "Le Primitif"

LA TRILOGIE DE GRANDE TABLE

Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes récoltées manuellement.

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24,15 € par bouteille

Vendu par lot de 6

CÉPAGES

75% Grenache noir - 15% Syrah

10% Mourvèdre et Cinsault

VINIFICATION - ÉLEVAGE

Vinification traditionnelle. Longue cuvaison, 1 mois environs vers un vin de grande qualité. Élevage en cuve, clarification par simple soutirage.

DÉGUSTATION - GARDE

Une intense robe violine. Un nez fin et élégant, puissant et concentré de petits fruits.

La bouche est longue et puissante aux tanins présents.

Garde moyenne : 10 ans.

LES ACCORDS

Température de service 17°C

Tournedos sauce au poivre