Le millésime 2010 est épuisé, nous vous proposerons dès le printemps prochain, le millésime 2011.

Cépages : 90% Clairette et Bourboulenc, 10% Viognier. 

       
Vinification : Pressurage direct, débourbage par le froid suivi d'une fermentation à basse température .

Dégustation : Une couleur jaune or aux reflets dorés. Premier nez puissant et agréable ou dominent des notes florales et d'agrumes.  Après aération, il s'ouvre sur de la violette, des fleurs d'acacia, des limes (citron vert).  Une finale longue, ronde avec en rétro des notes de violettes.

Accords mets et vin :  Praires à  l' étouffé (coco rapée, coriandre, curry, citron vert). 
A servir à 12°c.
A consommer dans les 2 ans après l'année des vendanges.

Conditionnement en carton de 6 bouteilles