Cépages : 75 % Grenache - 15 % Syrah - 5 % Mourvèdre - 5 % Cinsault (pas de Carignan).

Vinification : Rosé de saignée, vinifié à basse température pour préserver les arômes.

Dégustation :   Vin à la robe rose framboise, rosé tendance. Premier nez très agréable, discret, notes de fruits rouges, fraises et baies roses. La bouche est bien équilibrée, franche sur de la rondeur. Finale longue, fruitée et poivrée.

Servir à 12°c à l'apéritif, sur des entrées, salades, poissons et tout au long de l'été.

Accords mets et vin :  Terrine de légumes d'été, loup au fenouil.

A servir à 12°c.
A consommer dans l'année suivant la récolte.

Disponible en BIB de 5 & 10 litres. (voir "Nos fontaines à Vins")

Conditionnement en carton de 6 bouteilles.