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Cépages : 80 % Grenache - 20 % Syrah et Mourvèdre
Vendanges manuelles.
Vinification : Rosé de saignée, vinifié à basse température pour préserver les arômes.
Dégustation : Très belle robe rosé profonde aux reflets cerises, limpide et scintillant. Après un nez plaisant de fruits rouges et d'épices, ce rosé profond nous surprend avec une envolée de notes fruitées: groseille, fraise, cannelle et poivre rose!
Un beau et grand rosé de table sur une bouche bien équilibrée, une structure vineuse sur des tanins fondus et soyeux. Belle et longue finale sur des notes de fraises.
Un rosé de terroir complexe à servir à l'apéritif ... à l'ombre et sur tout un repas d'été.
Conditionnement en carton de 6 bouteilles.
Disponible en BIB de 3 & 5 litres. (voir "Nos fontaines à Vins")
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