Bernard Souchière - Propriétaire Récoltant

Quelques 8 hectares plantés de Grenache noir, Syrah et Mourvèdre donnent naissance à ce Gigondas rouge aux reflets violines, de forte intensité colorante.
Dégustation: Un premier nez de fruits noirs et d'épices puis après aération, des notes poivrées, cerises, cassis et toasts grillés.
L'attaque en bouche est vive, conférée par un élevage partiel de quelques mois en barriques neuves. De beaux tannins onctueux sur une pointe de fraîcheur en finale!
A déguster dès à présent pour sa fraîcheur ou à laisser vieillir quelques années en cave.

Accords mets et vins: Viandes grillées et plats en sauce. Un canard roti à la vanille.

A servir à 17°c
N'hésitez pas à rafraîchir un peu vos vins rouges qui se réchaufferont rapidement sur votre table.
A consommer dans les 5 à 7 ans 
conditionnement en carton de 6 bouteilles